✨КЕЙК-ПОПСЫ: ЯРКОЕ БЛЮДО ДЛЯ ДЕТСКОГО ПРАЗДНИКА 👍
🌸Кейк попсы — очень популярный десерт. Мини тортики на палочке.:)
Вариантов приготовления очень много. Можно сделать шоколадный бисквит, в качестве крема использовать сметану с сахаром, повидло, варенье.
Вместо кондитерской посыпки можно использовать измельченные орехи, кокосовую стружку и т.д.
Можно приобрести специальные палочки для кейк попсов, либо использовать палочки для суши или шпажки.
Из указанного количества ингредиентов получается 30–40 штук.
🚩Ингредиенты
5 яиц
150 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
150–200 г муки
70–100 мл сгущенного молока
также:
шоколад молочный
шоколад белый
кондитерские посыпки
палочки
🚩Приготовление
Шаг 1 Яйца взбить с сахаром.
Шаг 2 Добавить разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать.
Шаг 3 Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
Остудить.
Шаг 4 Готовый бисквит измельчить в блендере.
Шаг 5 Смешать со сгущенным молоком (молоко добавляйте небольшими порциями, его может понадобиться меньше или больше, чем указано, это зависит от качества сгущенного молока).
Должна получиться пластичная масса.
Шаг 6 Из получившейся массы слепить шарики, размером с грецкий орех.
Шаг 7 Шоколад растопить.
Палочку окунуть в шоколад (это делается для того, чтобы шарик хорошо держался на палочке).
Шаг 8 Палочку воткнуть в шарик.
Шаг 9 Шарик полить шоколадом.
Шаг 10 Обвалять в посыпке.
Приятного аппетита!
